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酒吧在线 2006-6-30 00:02

“慢摇吧”营销策划

   随着郑州的日益发展,市民对夜生活的需求也越来越强烈,对酒吧的要求也越来越高。酒吧要想在日益激烈的市场蒸蒸日上,需要有科学的应销策划。(siU Pb
   郑州酒吧的运营已经告别供不应求、寥寥可数、格调低俗的阶段,步入品位和特色时代。
8}3iZ&F CX;R   为达到此目的,酒吧应注重经营理念:/mN\"|(B-f6x G
  一、有特色,更要跟潮流。
ka:Y`$N o    根据目标客户群,酒吧应进行相应的特色包装,扩大知名度,提高影响力。比如:特色的外部环境、特色的内部空间设置和物品安排,特色的节目设置,特色的服务提供等等,在对外宣传时也应体现出特色。英皇的客户群多是STH一族,他们追求放松,释放工作压力,只要酒吧的特色吸引他们,他们便是常客。他们是泡吧中狂热的一份子,要high出激情,high出状态,简单一句话,要的就是high!特色要满足他们的需要。
d:pmd#^    特色是基础,潮流才有竞争力。文化从经济发达地区流向欠发达地区,酒吧的潮流也遵循这这一规律。要未知先觉,关注发达地区的酒吧发展趋势,走在郑州同类酒吧的前列,创造效益。e9`&cKT(xS/}
  二、和谐的音乐和迷离的美酒。-fw:q,M&~S4h1y
   酒吧需要音乐,音乐是种源源流长的文化。酒吧必须营造一种特别的音乐气氛,这甚至关乎一个酒吧的生死存亡。也要注意怎样搞音乐,创造和谐的音乐背景。
r*`^,@p0nl Q    和音乐相比,酒吧更应该注意酒水的提供。只有喝酒的人才泡酒吧,所以酒文化才是酒吧的灵魂。要营造一流的酒文化环境,舶来酒和鸡尾是个趋势。
$NKEbh1zO   三、做大节假日经济。
gPz/M9p0PD    很多人因为平时难得空闲,所以特别喜欢节假日出来放纵。作为酒吧,要注重节假日的营销。针对不同的节日,采取不同的应对策略,突出节日的特色,进行相关的优惠、活动安排,可以很好地扩大知名度,提升酒吧的效益。
Cz&QIyP_   四、搞好美女经济,提升诱惑力。
Ca@CKB9q4l j"w    好的酒吧应该是一个充满诱惑力的酒吧,这就需要美女的功劳。有美女的地方就会男人云集,就会有啤酒和豪情。酒吧需在此方面努力。具体可以请些美女领舞,扩大美女常客,邀请有些知名的模特等做客酒吧,渲染一种暧昧的气氛,创造出一种“只和陌生人说话”的氛围。
J3O#y J I`%r(SDd   五、主题party。2A:aq2wm-x
   酒吧可以仅跟时尚潮流,进行一些主题活动的策划和举行。主题活动要紧扣客户的心理和行为习惯,充分考虑多种因素的影响。比如举行“火辣七月风,煽情酒吧夜”的活动,进行相关产品的推介,一举成名!这不但可以为酒吧创造出更大的效益,更可以满足EDH一族的需要,拓展了酒吧的客户群。
k ]4t+J4@w p xfp7I   六、提供优质服务,进行多种经营。
-D?"n8c'GAsI&C    从另一种意义上来说,酒吧和消费者已经超越了提供服务和接受服务的层次。而应该是一个整体,是谁也不能离开谁的关系。因而,要把消费者看成是自己人,让消费者有浓郁的亲切感和尊贵感。酒吧里应该有点和顾客交流的气氛,如果没有这样的气氛是很难达到经营效果的。吧台是很好的交流区域,还有应该常常让一些“高手”吸引顾客的注意,并且注意和生客的交流。酒吧不只应该买酒,它的赢利渠道很多。比如提供酒吧大厅短消息大屏幕祝福服务,提供别的经营项目等。
sLx E"W8On+lLyc    纸上得来终觉浅,好的策划加上有力的执行,就一定能大获全胜!

郝易 2006-8-10 16:40

,有点东东,,很有见识,,,好,,好

精力充沛 2006-8-10 18:43

不错啊

博文 2006-8-10 23:53

我是一个刚刚了解酒吧的新人,可了楼主的帖子真是收益菲浅啊

美熙 2006-8-11 22:58

主题派队是个不错的想法,可主题却很难有新意又能让客人接受。

酒吧在线 2006-8-11 23:03

策划创意这个东西,一个人有一个人的想法。
;~7ek w,syU*Y 9^5iEa-eO;ZQb a
搬用别人的东西,只能跟着别人后面走。参考是必要的,但一定要有自己的东西,无论改革大小。(Qa/`,lS/s

:?h W_2g/h _y 让别人接受自己的想法创意,就是成功。。。。

凯凯游天下 2006-8-17 12:01

最好就是大家讨论哈。。

阿国 2006-8-17 14:50

哈哈
2E??!y/CSf g0~ X` Dn
有点笼统了

精力充沛 2006-8-17 15:37

楼上的,发到网上的东西肯定是有所保留的.

djsunny007 2008-2-21 20:23

好东西哈  谢谢你 辛苦了

Kissyou 2008-3-1 12:41

谢谢。。。看了后受益匪浅!是点实在的作用

dj9527 2008-4-19 04:22

谢谢你 辛苦了

djpitt 2008-7-7 13:52

好东西支持一下!

DJ张坤 2008-7-8 05:23

主题party

丽江秋影 2008-8-5 18:07

呃,道理大家都知道吖,关键是怎么做呢,有什么好点子分享下:handshake

romeo1812 2008-8-20 14:45

LZ 把好东西都藏着了 写出来的都是一般般的。。。。:P
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