国产中式鸡尾酒4则
<P> 取40克高粱酒，80克橙汁，若干滴红石榴糖浆。在高脚杯中放些冰块，先倒高粱酒，再倒橙汁，然后将石榴糖浆缓缓滴入杯中。当红色的糖浆沉入黄色的杯底，再缓缓地上升时，如同旭日东升的晨空，霞光万道。酒味清凉爽口。<BR> <BR> 黄河泛波<BR> <BR> 取40克高粱酒，8克柑橘酒，30克橙汁。将所有材料倒入调酒壶（可用带盖玻璃杯代替）中摇匀，滤入加冰块的高脚杯中，再注满香槟或雪碧。 </P>
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<P> 酒液浊中带清、深黄沉于杯底，浅黄浮于杯上部，源源不断的气泡表示黄河之水天上来。<BR> <BR> 碧水孤舟<BR> <BR> 取5克竹叶青酒，30克青梅酒，10克柠檬汁，120克柠檬汽水，一片柠檬片。将竹叶青、青梅酒、柠檬汁倒入调酒壶和冰一起摇匀，连同碎冰一并倒入高脚杯，并注满柠檬汽水。然后将柠檬切成菱形片放在酒液表面。该酒色泽碧绿，清香爽口，口味微酸。菱形柠檬片似一叶扁舟，荡漾在碧波之上。<BR> <BR> 巍巍昆仑<BR> <BR> 取60克高粱酒，40克薄荷酒，一汤匙奶油。将高粱酒和薄荷酒注入加冰块的调酒壶中摇匀，滤入鸡尾酒杯中，小心地在酒液上浮上鲜奶油。<BR> <BR> 似巍巍昆仑，山顶终年积雪，而山下却春意盎然。薄荷酒取其绿色，其味清凉；奶油为雪；而高粱酒的猛劲则表示昆仑山的高峻。<BR> <BR></P>
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