开帖就讨论些实在的东西6 J. }  M: _  C; ?- ~8 Z4 C
希望对所有想开酒吧的朋友有些帮助,同时对已经开了酒吧的朋友有些触动!
2 [: ?% n6 S) ~2 I% \8 ~2 l开酒吧的准备工作有很多书已经出版过了+ x* p+ v, T  L- }8 f8 g
但是还是希望有志此行业的朋友认真看看.5 x+ [+ m) V' l6 r; }8 ]9 k+ l

! _  x  X0 e; X: v9 O直接进入主题吧.5 X  e9 W1 K7 `+ r0 d  `' }3 J
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一.开酒吧前你对酒吧有哪些了解?2 g, Z, u1 `5 D; F# _5 S) P
  酒吧很热闹,据说利润巨大,看起来也不复杂,就是装修搞漂亮些豪华些就会有生意/其他的酒吧都很土.咱一现江湖就可以把他们打垮.音乐咱找个好dj,放最流行最前卫的音乐,或者我自己比较偏好hippop,r&b.jazz什么.我就搞个这样的主题吧,到时候一定会有很多同好齐聚一堂,口碑相传,生意起码过的去.
4 ^1 a, r- U0 t( Q$ T如果只是上面的了解.我可以说,这都不算是了解,这只能算某人对酒吧有美好的影像.远远不够,不能成为开酒吧的主导思想7 O3 B" {6 p  B: j+ l% g

! l  n, Q: x: Z5 z( ]2 G    其实打工比当老板简单多了,即使是总经理,策划什么的比老板也要轻松太多.
* e# ^9 W9 }" i: c   做一个老板,起码的要求是你要综观全局,在自己对某个事物有一定了解后,再去请教专业人士.这样就事半功倍,并且有一定的辨别能力.要不然,某些人士是否专业你根本不能判断.很可能他们就成为你致命失败的一环.9 h- A/ w: W% `
   或许,大家会说,没必要什么都懂吧,做老板哪有那么辛苦6 r  e  ~- O3 l5 Q" q6 @
    我想说,完全有必要,除非你投资的钱对你来说根本就无所谓,你也没想赚钱,玩票而已.即使这样.相信你玩票玩的也不过瘾. 1 N" q# K$ p6 T9 ~% G
ps.有人说,很多老板鸡巴啥也不懂,但是开的很成功.对了,成功的老板都是精明的商人,他可能有一个团队,一批精干员工,或者几个不错的合伙人,还有就是有钱多,各位,你们有什么.如果具备以上这些条件,当然,你不需要那么辛苦
) y  `, ?5 ?& d0 z  _. Y+ N 总结.古人说什么决战于千里之外就是这个意思了.整个市场环境,对手的营业状况,对手手下的大将员工的状态等等,所有的一切,都是你需要了解的!是呀,好多东西呀,没准备好这些,不要想去开酒吧!
! O; k6 D% m6 w/ ~+ y) p6 d% Q实例,以身说法,呵呵,见笑了
  G4 Q# O  ~+ G: J6 e做夜总会,俱乐部,酒吧很多年了,做老板也有一些年头,但是想完全独立去开一个酒吧的时候,迷茫了.
" h$ P  |/ `1 ?$ H7 ~很多事情是以前根本就没想到过的.6 K! ?  ?  f9 l5 ?
1.文化稽查,消防条例.这些相关条例你没有了解的话在以后的装修和营业中你一定会吃很大的亏.* o  y! b( ^6 r
2.多大面积,用中央空调风组还是冷水组,还是风管.或者单体空调.这些价格差几10w& x- z7 X( N* c' O8 k$ q% e: E& Y+ e5 ?
3.灯光,你要求的设计大概是什么样子,可能会需要什么样的灯光去实现你这个构思,要不灯光师也没办法帮你,到时候这些上家介绍你这个那个这样那样的组合.好家伙,几10w投下去,还是没有你构思的影子,这环坏了渴想其他环节会如何的变调.( W: O+ C0 _4 L2 j
4.音乐.市面流行什么音乐.这些音乐的来源是什么.目前大部分dj的音乐来源都是网上下载,但是可用资源缺非常的土/5年前.7.8年前的音乐才可以免费下载.& t8 K1 @, Z) w0 l1 N. n, e
还有很多关于市场的东西这里就不一一叙说,不是写书呀!
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# r3 }1 ~2 k5 d! ihttp://www.cc98.com/bbs/viewthread.php?tid=41296&page=2&extra=page%3D3 # H/ C! `- w3 R0 B
（关于切入的时机）. F& h1 i, w: n; n
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未完待续
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[ 本帖最后由 一颗子弹 于 2008-12-30 23:08 编辑 ]

多谢了！学习了！

两块美元的一首歌跟免费下载的歌，
( A) H& E7 n; Z' L9 ?: \完全两个概念。
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[ 本帖最后由 DJ张坤 于 2008-11-25 18:33 编辑 ]

顶你一个先！5 s, K/ f- F. j
酒吧开业初期很重要，从筹备到装修，都需要一个系统的结构。
) }! |" }5 R. z/ l0 [2 ]现在已经不能和以前比（2000年之前），以前大家没什么夜生活，有个地方“疯”一下，闹一下，聚一下就很不错了，也不讲究什么档次和消费。而现在，钱难赚了，消费也更理智了。投资酒吧的都希望自己好，而所说到的装修好，就是档次的象征也成为一种潜移默化的东西，也因为投资越高，老板希望的回报率就越高。
( m5 F4 Y( Q) T5 y; c8 S+ |( I投资酒吧的大多老板，其实并不明白酒吧消费者到底需要什么，就如同子弹开始所说的那样“有好的装修、特色音乐或牛BDJ、够绚的灯光、舒适的座位”等等，有的甚至觉得酒卖得越贵或者高档硬件和普通消费价格，就能够在市场中站主脚跟。熟不知，这些都是必要因素，而对对手的考察或调研，也仅限于表面。所以最后很多人都失败了，很多经理人也失败了。
; v3 ?1 D6 S2 |  |. x$ A市场就如同一个龙卷风，无时无刻都在不停的运动，又或大或小或疯狂或温柔，这股风其实就是市场核心。也如同子弹所说，不懂的老板他因为能轻松，不是他真的不懂，而是他能知人善用、运筹帷幄，在他付出之后，他的团队（合作公司），为通过他们对各个方面认真的调研，对自己与对手的严谨分析，对未来的谨慎定位与策划，他们成功了。
6 o1 L7 ?6 H0 u6 D& ^3 g; Q最后说一句，成功之门，只为准备好的人而打开！
! k* z" |4 B# c个人胡话，有错请批评……

子弹大哥说的很有道理，要多提醒投资人，莫要头脑发热

好贴，每位老板都看看

作为一个酒吧新手来说 真的是受益匪浅啊。希望以后能有更好的帖子。谢谢！！

谢谢~！~开酒吧真不是我想像的那样啊1